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Kiki Sushi - Milano Repubblica

Ben inserito in una zona strategica, Kiki è un ristorante di sushi a Repubblica, Milano. Ecco altri ristoranti che abbiamo provato nei dintorni.
Sicuramente un plus ultra del ristorante Kiki è il suo essere presente sull’app The Fork, cosa che ci ha permesso di sceglierlo; ad attirarci sono state le ottime recensioni e lo sconto del 20% sul menù ayce cena. I prezzi che infatti offre il locale sono 12,50€ per il pranzo nell’infrasettimanale, 14,50€ per Sabato e festivi, infine 24,90€ a cena. A ciascuna di queste cifre è necessario aggiungere 2€ di coperto.

Il locale si snoda in più sale, che rendono il tutto molto decentrato: abbiamo per questo apprezzato il campanello di cui ogni tavolo è stato dotato per richiamare il servizio. L’ambiente non ci è piaciuto particolarmente: l’abbiamo trovato un po’ opprimente per i toni scuri (tavoli, pavimenti e tende marroni scuro o neri).

Kiki Sushi – Repubblica: la nostra esperienza

Abbiamo avuto la fortuna di provare il locale nel momento in cui, secondo me, ha il suo meglio da offrire: una cena nell’infrasettimanale. A proposito di questo, il locale contava solamente quattro tavoli occupati in totale, e nonostante ciò il servizio è risultato molto lento.

Il menù, disponibile esclusivamente tramite Qr Code, si presenta ottimamente: è molto vasto, articolato ed ogni pietanza è ben presentata; tuttavia, ci ha lasciato un po’ delusi la differenza di aspetto tra i piatti mostrati sul telefono e quelli una volta in tavola.

Le portate che abbiamo scelto

Purtroppo, i numerosi antipasti e piatti speciali ci hanno ispirato a tal punto da concentrarci su quelli, rimandando ad una prossima volta la scelta di vari uramaki dal menù che sembravano squisiti; ne riportiamo qualche esempio:

Lobster: Roll farcito con astice, gamberi e surimi, con un top di mandorle e maionese;

Burrata: Roll farcito con fiori di zucca, avvolto nell’avocado, con sopra tartare di gambero rosso e burrata.

Antipasti

Gli antipasti che abbiamo preso erano inusuali (ad eccezione dei takoyaki), ma l’unico che è stato davvero apprezzato è stato lo spring vietnam: due involtini con all’interno gambero cotto, verdure e menta. Per quanto riguarda il Paradiso (burrata, misto di pesci, olio di basilico e salsa teriyaki) ed il Cevi (misto di pesci, avocado, pomodoro, cubetti di pane e guacamole), abbiamo trovato che l’accostamento di ingredienti non fosse ben riuscito in quanto andasse a coprire completamente la materia prima.

Paradiso Kiki Sushi Milano Repubblica
Paradiso
Kiki Sushi Milano Repubblica Involtino
Spring Vietnam

Crudi

Il piatto che regna al Kiki Sushi di Milano Repubblica è indiscutibilmente la tartare: sul menù ne sono presenti ben 8, letteralmente in tutte le salse! Qui viene servita tagliata in grossi pezzi con una salsa dal gusto delicato, volta a esaltare il sapore del pesce.

Per quanto riguarda i nigiri, ci hanno lasciati un po’ delusi: tale era la compattezza e quantità del riso, da scoraggiarci ad avventurarci con gli uramaki in una seconda ordinazione. Molto buono invece il carpaccio misto, mentre le porzioni di sashimi risultavano forse poco generose.

I gunkan sono sicuramente un punto forte del locale: abbiamo voluto provare l’amaebi (gambero crudo) piccante, quello con il riccio di mare, e il raffinato salmone con l’uovo di quaglia. Ottimi.

Kiki Sushi Milano Repubblica Tartare
Tartare salmone, avocado e mandorle su riso nero
Kiki Sushi Milano Repubblica Nigiri
Nigiri

Altri piatti

Un piatto che tendiamo sempre a prendere negli All You Can Eat è i ‘gamberi sale e pepe’; diffidate dal nome, perché si tratta di una pietanza tanto banale quanto saporita. Nel caso di Kiki forse troppo, ma l’abbiamo apprezzata.

Ottimo invece il Noritarta, alghe fritte con salmone piccante e tobiko.

Gamberi sale e pepe
Gamberi sale e pepe
Noritarta

Conclusione e consigli

Abbiamo molto apprezzato l’inventiva e la vastità del menù, ma tuttavia crediamo che Kiki sia più forte per quanto riguarda l’aspetto fusion e i piatti caldi; di discreta qualità la materia prima.

Abbiamo deciso di dare al locale due stelle su cinque: è un ristorante nella media, ma con una buona promessa di miglioramento.

Ah! Fate un salto sulla pagina Instagram per non perdervi tutti i ristoranti che visitiamo!

Come arrivarci

Kiki Sushi si trova a metà strada tra Milano Repubblica e Centrale.

Passante ferroviario: Repubblica

Metro: Repubblica o Centrale M3

Difficoltà a parcheggiare in auto: media.

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