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Kiyomi sushi - Monza

kiyomi sushi monza - location

La sede di Monza è solo una delle 4 del ristorante giapponese e cinese Kiyomi, nonché protagonista della seguente recensione.

Il menù di Kiyomi propone la formula “all you can eat” con un costo a pranzo di 15,90€ in settimana e 18,90€ durante i festivi (+1€ di coperto) , mentre a cena il prezzo arriva a 25,90€ durante la settimana e 28,90€ nei giorni festivi (+2€ di coperto). 

Noi siamo stati in settimana, quindi non abbiamo riscontrato la presenza di turni serali, ed essendo il locale molto grande abbiamo presunto che non ci fossero neanche durante il weekend.

Kiyomi Sushi Monza: la nostra esperienza

L’impressione che ci ha fatto Kiyomi è stata fantastica, e la location è di certo il punto forte di questo ristorante. Oltre ad essere davvero spaziosa e confortevole, la sala, arredata in stile “casa degli specchi”, si presenta moderna e raffinata, ed i posti a sedere propongono, oltre ai normali tavoli, ampie poltrone oppure intimi privé, che garantiscono riservatezza e intimità.

Il servizio di Kiyomi non è stato da meno: le ordinazioni, inviate tramite proprio smartphone in un’applicazione perfettamente funzionante, vengono servite in tempi molto brevi e, di rado, con l’aiuto di un simpatico robottino a forma di gatto che parla, saluta, ringrazia e alla fine dorme… estremamente kawaii!

Da elogiare, anche la cortesia dello chef, che pur non prevendo portate da 4 uramaki, ci ha permesso di richiederle. 

Le portate che abbiamo scelto

Il menù di Kiyomi propone tantissimi piatti interessanti, molti dei quali potete vederli qui sotto, ed altri sulla nostra pagina instagram.

Tartare e sashimi

Come da nostra abitudine, abbiamo iniziato dai crudi, come il sashimi e la tartare.

La tartare di salmone, nonostante fosse molto semplice, era davvero buona, e composta da spicy salmone, kataifi, salsa sakura e salsa al mango. 

Anche il sashimi di kiyomi dovreste provare, perchè oltre ad essere molto leggero, era anche estremamente fresco.

kiyomi sushi monza - tartare
Tartare di Salmone
kiyomi sushi monza - sashimi salmone
Sashimi salmone

Antipasti e Temaki

Prima di passare alla sezione Temaki, che merita particolare attenzione, vediamo alcuni antipasti. Nella foto di sinistra abbiamo:

  • millefoglie salmone: Philadelphia, salmone, salsa teriyaki… piccola e da provare;
  • tacos salmone: salmone, guacamole, formaggio, tobiko, pomodoro… davvero squisito, croccante fuori e cremoso dentro, da provare assolutamente.

Passiamo in rassegna i temaki:

  • Temaki black angel: riso venere, gambero in tempura, avocado, philadelphia, teriyaki, avvolto da sfoglia di soia;
  • Temaki rosa angel: tempura di gamberi, philadelphia, avocado, avvolto da sfoglia di soia e salsa teriyaki;
  • Temaki ebiten: gambero in tempura, maionese e salsa teriyaki.

Scegliete in base ai vostri gusti ed assaggiateli!

kiyomi sushi monza -temaki
millefoglie salmone, tacos salmone, temaki black angel
kiyomi sushi monza -temaki
temaki rosa angel, temaki ebiten

Uramaki e Gunkan

Per quanto riguarda i gunkan non ne abbiamo nessuno da consigliare in particolar modo, noi comunque abbiamo preso due classici: gio philadelphia gio flambè.

Nella stessa foto accanto ai gunkan vedete oshi kiyomi: riso venere, salmone, avocado, salsa mango e kataifi… un ottimo oshizushi in porzione piuttosto piccola.

I due uramaki di destra, seppure buoni, non meritano nessun approfondimento particolare.

Per scoprire il TOP di categoria procedete con la lettura.

kiyomi sushi monza -gunkan
Gio philadelphia, Gio flambè, Oshi Kiyomi
kiyomi sushi monza -uramaki
Miura roll, Miura plus

Altri uramaki

Nelle ultime due foto vengono riportati i due piatti di uramaki che ci hanno colpito maggiormente e deliziato a tal punto da voler ritornare da Kiyomi per poterli rimangiare.

  • Ebiten plus: tempura di gamberi, tartare di salmone, fiori di zucca, ikura e salsa teriyaki… un piatto piuttosto solito oramai, però speciale in questa sede, forse per via della tempura di gambero che era davvero croccante e ancora calda;
  • Creazione dello chef: tempura di gambero, tartare di salmone, salsa piccante, nachos croccante… eccezionale!

E’ visibile in foto, ma ancora più chiaro dal vivo, il fatto che i roll avessero davvero poco riso, ed è questo il motivo per cui li abbiamo apprezzati così tanto.

kiyomi sushi monza -uramaki
Ebiten plus
kiyomi sushi monza -uramaki
Creazione dello chef

Conclusione e consigli

Dalla presente recensione è palese la nostra completa soddisfazione nei confronti di tutti gli aspetti che caratterizzano questo ristorante di sushi, quali servizio, location e menù; ed è per questo che ci sentiamo di descrivere la nostra esperienza con una valutazione di 5 stelle su 5.

Oltre i piatti elencati sopra, ne abbiamo assaggiati molti altri, per questo ti consigliamo di dare un’occhiata alla nostra pagina instagram nelle storie in evidenza.

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Come arrivarci

Kiyomi Sushi si trova a Monza in Viale Enrico Fermi 25.

Il locale dispone di un ampio parcheggio privato.

In auto: (difficoltà a parcheggiare: bassa)

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