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Myo Sushi - Brescia

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Myo Sushi è un elegante ristorante nel centro di Brescia. Il menù proposto è esclusivamente alla carta e l’atmosfera rende le serate molto intime.

Myo Sushi - Brescia: la nostra esperienza

Siamo stati da Myo una sera infrasettimanale e siamo stati accolti dal proprietario che si è mostrato subito disponibile e molto ospitale.

Il locale ha i tavoli abbastanza distanziati tra loro, sedute comode e un’illuminazione soffusa che rende l’atmosfera piacevole.

I piatti ordinati vengono serviti uno ad uno, partendo dall’ antipasto e continuando con la stessa logica di primi e secondi. Il menù varia in base alla stagionalità dei prodotti per mantenere alta la qualità dei prodotti e noi siamo molto felici di questo.

Le portate che abbiamo scelto

Abbiamo preso quattro piatti ciascuno e siamo usciti più che sazi; le portate sono abbondanti e gustosissime e variano dai classici uramaki, nigiri, ravioli fino a piatti più particolari.

Dim Sum Mix

Una selezione di sette ravioli al vapore di gamberi, verdure o carne. La crema di zucca al centro era super speziata e deliziosa con i ravioli. Ogni impasto ha un suo particolare sapore (come quello allo zafferano) e se alcuni ci sono piaciuti più di altri, nel complesso è stato un buonissimo piatto con cui cominciare.

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Dim Sum Mix

Nigiri sake

La scelta di nigiri è abbastanza ampia, con proposte che non si trovano spesso in giro – come il granchio reale, il gambero rosso di Mazara, il Wagyu se disponibile – ma noi abbiamo optato per un classico salmone e c’è da dire che il pesce era delizioso, si scioglieva in bocca. Di questo abbiamo fatto il bis!

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Nigiri sake

Uramaki

Anche di uramaki c’è un’ampia scelta, con proposte davvero raffinate: tartufo, astice, gamberi di Mazara… Arrivano in portate da otto e sono leggermente più grandi di quanto siamo abituati a vedere all’all you can eat.

Ebiten: (gamberi in tempura, tobiko, patate croccanti, salsa teriyaki) un classico che non delude, patate croccanti in cima, servito tiepido.

Burratina: (gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, avocado, shiso in tempura, burrata, gamberi rossi di Mazara) per noi il piatto più buono della serata. La burrata fresca insieme al gambero dolce sono stati un’accoppiata vincente per le papille gustative. Sublime.

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Uramaki Ebiten
Uramaki Burratin
Uramaki Burratina

Altri piatti

Per concludere arrivano i fritti! Noi abbiamo preso una tempura classica di soli gamberoni. Deliziosa, leggera e poco unta. Dopo questo piatto eravamo davvero pieni.

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Tempura

Conclusione e consigli

In generale siamo stati molto soddisfatti della cena e del servizio. I piatti più raffinati sono abbastanza cari per cui consigliamo di andare in compagnia per poter assaggiare magari più portate condivise.

Abbiamo deciso di assegnare a Myo Sushi cinque stelle su cinque perché non abbiamo trovato un solo difetto di cui lamentarci.

Non finisce qui! Ci vediamo sulla nostra pagina Instagram per rimanere aggiornati sui prossimi ristoranti.

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Abbiamo racchiuso le nostre migliori esperienze in una classifica, scoprile tutte: Classifica migliori sushi all you can eat Milano.

Come arrivarci

Myo Sushi si trova in Via Tosio 31 a Brescia.

Trattandosi di una zona a traffico limitato, non ci sono mezzi pubblici direttamente nei pressi del ristorante.

Difficoltà a parcheggiare in auto: alta.

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