Nima Sushi - Milano Missori
Passeggiando verso l’università a Milano Missori (eccone altri in zona), ci siamo imbattuti in uno dei tanti Nima Sushi che la città offre: qualcosa ha catturato la nostra attenzione, che non è comune a tutti i punti vendita di questa catena. Nima offre solitamente una scelta di Poke, uramaki e sushi alla carta, ma le sue sedi hanno anche un fantastico menù All You Can Eat che si chiama “formula Open Sushi”.
Vediamone insieme i prezzi:
a pranzo costa 16,90€ in settimana e 19,90€ nel weekend e festivi, mente a cena viene sempre 29,90€. A questi prezzi, vanno sommati 2€ di coperto nei weekend e festivi.
Nima Sushi - Milano Missori: la nostra esperienza
Per quanto riguarda la location, l’ambiente è decorato con la palette e carta da parati tipica della catena Nima; giocate sui toni dell’azzurro, rendono il tutto molto gradevole. Ci hanno fatti accomodare sul piano di sopra, avendo così una bella privacy e vista sul locale.
Il servizio è stato effettuato da ragazzi simpatici e professionali, che ci hanno fatti sentire a casa e coccolati. Unico appunto: si possono ordinare tre piatti a persona alla volta, il che rende tutto un po’ lento, e la cucina ha chiuso prima che avessimo ordinato tutto quello che volevamo provare.
Le portate che abbiamo scelto
Per quanto riguarda il menù di Nima Sushi – Milano Missori lo abbiamo trovato un po’ ristretto: le materie prime disponibili erano principalmente i classici salmone-tonno-branzino, senza spaziare troppo per la varietà dei piatti. Ciò non vale invece per gli uramaki, di cui erano presenti veramente molte proposte.
Una cosa che ci è dispiaciuta è stata vedere che molti piatti erano accompagnati da un sovrapprezzo di uno o più euro, che si sarebbe sommato al costo del menù – noi abbiamo deciso di non prenderli.
Tartare
Per cominciare, abbiamo preso le due freschissime tartare: quella semplice al salmone ed il tris (salmone, tonno e branzino). Abbiamo apprezzato moltissimo il taglio: a pezzi grossi e succosi, come piace a noi.
Nigiri e sashimi
Abbiamo preso i nigiri al salmone e li abbiamo trovati un po’ impegnativi (la polpetta di riso era molto consistente), ma buoni.
Il sashimi misto è stato presentato senza troppi fronzoli, ma ci ha dato esempio della bontà della materia prima – in particolar modo il salmone.
Uramaki
Secondo noi, sono proprio gli uramaki a costituire il punto forte di Nima: su questi si sono lasciati più andare con la sperimentazione, e nel menù sono presentati in una maniera molto comoda, ossia divisi per la materia prima che è protagonista di ciascun roll.
Vengono serviti in porzioni da 8 pezzi, e sono decisamente impegnativi vista la loro misura: consigliamo di condividerli. Noi abbiamo preso:
Spicy roll = all’interno gambero fritto, sopra jalapeno, spicy cream, salsa sriracha, spicy nachos e teriyaki. Ci stava, ma viste le premesse speravamo avesse un sapore più piccante di come risultava alla fine.
Salmon BBQ = all’interno salmone, philadelphia e avocado, sopra salmone, julienne di patata fritta, maionese, bacon, cipollotto, spicy cream e salsa teriyaki. Ci incuriosiva per la particolarità, ma effettivamente risultava un mix di gusti molto confuso.
Tiger roll = gamberone fritto all’interno, all’esterno salmone, granella e spicy maio. Non delude mai!
Altri piatti
Questi sono probabilmente i piatti che abbiamo apprezzato di più! Abbiamo voluto provare i pop shrimps: popcorn di gamberi in tempura con erba cipollina, salsa spicy maio e salsa ponzu. Dal sapore intenso ed esplosivo e consistenza croccante; li abbiamo adorati!
Abbiamo poi concluso con dell’ottima soba, dei particolari spaghetti.
Conclusione e Consigli
Ci siamo trovati complessivamente bene da Nima, ma ci sono stati più appunti qui e là che ci hanno fatto ridimensionare un po’ il nostro giudizio. Ci riferiamo particolarmente ai vari sovrapprezzi presenti nel menù e ai grossi bocconi di riso. Per questo, abbiamo deciso di valutare il ristorante con 3 stelle su 5, dunque nella media.
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Come arrivarci
Nima Sushi – Milano Missori si trova in centro, alle spalle del Duomo: è dunque molto facile da raggiungere con i mezzi.
Metro: M3 Missori, M1 Duomo
Tram: 24, 12
Autobus: 64
Difficoltà a parcheggiare in auto: altissima.
