Royal Sushi e Hotpot - Rozzano
Royal Sushi e Hotpot – Rozzano è un nuovo grande ristorante in provincia di Milano (non è l’unico da queste parti). Offre, come facilmente intuibile dal nome, due menu diversi: il menù All You Can Eat e quello hot pot. Il secondo non abbiamo ancora avuto il piacere di provarlo, ma lo faremo presto sicuramente.
Per quanto riguarda il menù all you can eat, il prezzo è di 16,90€ a pranzo dal lunedì al venerdì, 22,90€ a pranzo il sabato, la domenica ed i festivi nei giorni festivi e di 33,90€ a cena. Ci sono da aggiungere sempre 2€ di coperto.
Royal Sushi e Hotpot - Rozzano: la nostra esperienza
La prima volta che siamo stati in questo locale (spoiler: ci siamo già tornati diverse volte) ci è venuto spontaneo esclamare “wow” appena entrati nella sala principale. Sebbene ci siano diversi stili mescolati insieme, il primo impatto è davvero sorprendente. Già all’ingresso si può notare lo stile eccentrico di Royal per la presenza di un enorme pupazzo rosa.
Il servizio è molto curato e attento. Se proprio dobbiamo trovargli un difetto, forse la troppa premura di togliere i piatti vuoti.
Le portate che abbiamo scelto
Il menù cena – l’unico che abbiamo provato per ora – è abbastanza vasto, con poche limitazioni ed una selezione di piatti speciali dei quali è possibile sceglierne 8 a persona.
I crudi
Uno dei motivi principali per il quale abbiamo deciso di provare questo locale è la possibilità di ordinare senza limiti il sashimi di tonno e di salmone! E vi diremo di più: sbirciando nel menù pranzo, abbiamo scoperto che anche lì, il sashimi salmone è illimitato! Non conosciamo nessun altro locale che offre questa possibilità.
La selezione di tartare è ampia e particolare, tuttavia alcune di queste si trovano nella sezione piatti speciali. In foto la tartare chef salmon con schiuma di limone, che dona un tocco aspro ma delicato al pesce. Niente male!
Nigiri e Gunkan
Tra la selezione di piatti speciali troviamo anche nigiri e gunkan (che qui si chiamano bignè) particolari, mentre nella sezione dedicata solo ai nigiri troviamo i classici e poco più.
Un bignè che ci è piaciuto tantissimo e che vi consigliamo è quello in foto: bignè flambè. L’unico difetto è che è possibile ordinarlo con limitazione.
Abbiamo provato anche il nigiri astice ma non ci ha convinto molto.
In generale, sia bignè che nigiri, sono piuttosto piccoli e con giusto bilanciamento tra riso e pesce.
Uramaki e hosomaki
La selezione di uramaki è vasta ed anche quella di hosomaki si difende bene.
Sia uramaki che hosomaki sono da 4 pezzi, con ingredienti insoliti. Tra gli uramaki che abbiamo provato, ci ha colpito l’uramaki gold truffle: tanto bello quanto buono!
Per gli hosomaki siamo invece rimasti sul classico con un hoso tonno, ma ci siam ripromessi di provare quelli fritti con ananas e mango.
Altri piatti
Nel vasto menù di Royal abbiamo voluto provare qualche piatto inusuale: il sushi cannolo moriawase ed il salmon chocolate.
Il primo è una sfoglia di riso croccante a forma di cannolo, ripieno di un mix di pesce e philadelphia: bella l’idea e la presentazione ma nulla di eccezionale il sapore.
Il secondo invece è un carpaccio di salmone, burrata, salsa passion fruit, scorze di lime e cioccolato fondente. Questo accostamento di sapori, invece, non ci è dispiaciuto affatto.
Conclusione e Consigli
L’esperienza da Royal Sushi e Hotpot – Rozzano ci ha piacevolmente sorpresi. Non è semplice trovare qualità, varietà e tanta cura, fuori dal centro di Milano, e per questo motivo decidiamo di valutarla con 5 stelle su 5.
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Come arrivarci
Royal Sushi e Hotpot si trova a Rozzano, zona non ben servita dai mezzi.
In compenso ha un parcheggio (non troppo grande) davanti al locale ed in generale la difficoltà a parcheggiare lì vicino è medio-bassa.
Menù e piatti interessante, molto, devo ammetterlo. Prezzo eccessivo secondo me vista la quantità di coperti che possono fare. Inoltre non ricordo bene ma l’acqua mi sembra che siamo sui 3.50 o addirittura 4 euro a bottiglia, veramente eccessivo. In 3 oltre 110 euro …stiamo esagendo dai