Shi's sushi - Scalo Milano
Durante una giornata di shopping a Scalo Milano (un centro commerciale a Locate di Triulzi MI), abbiamo deciso di provare per la prima volta l’unico ristorante di sushi lì presente, attirati dal loro nuovo menù “All you can Shi’s”.
Nel caso Shi’s sushi – Scalo Milano sia fuori mano e vogliate rimanere in città, ecco altre proposte.
Il menù in questione ha un prezzo di 16,90€ a pranzo, dal lunedì al venerdì, 18,90€ a pranzo sabato, domenica e festivi, mentre a cena sempre di 29€+2,50€ di coperto.
Shi's sushi - Scalo Milano: la nostra esperienza
La location è molto carina, con una sola sala interna, ma con la possibilità di mangiare all’esterno quando il tempo lo permette. Ci sono piaciuti particolarmente i posti a sedere con vista sulla cucina, ottimi per chi mangia da solo.
Il servizio è stato puntuale e cortese, camerieri molto gentili e simpatici che descrivevano ogni piatto ordinato.
I tavoli non sono molto grandi e per questo motivo è possibile ordinare 5 piatti a persona ogni 10 minuti. Se inizialmente questa limitazione ci ha un po’ lasciati interdetti, dobbiamo ammettere che alla fine si è rivelata una buona scelta da parte del locale.
Le portate che abbiamo scelto
Una cosa che ci ha colpito molto è stata la presenza di un menù, oltre quello classico, con specialità coreane e thailandesi, dal quale è possibile ordinare tutti i piatti una sola volta a persona.
In generale il menù non è molto vasto, ma ha delle chicche e particolarità davvero apprezzabili.
I crudi
Come di consueto, abbiamo iniziato dai crudi: sashimi e carpacci non ci hanno entusiasmato ma una nota di merito va alle tartare: mancano le classiche, ma quelle proposte sono molto interessanti. In foto tartare gambero e lamponi, con una purea di lamponi davvero squisita (forse il mio piatto preferito tra tutti quelli provati), e tartare tonno e stracciatella con pomodorini ciliegino confit, anch’essa molto buona.
Nigiri e Gunkan
La sezione dedicata a nigiri e gunkan è piuttosto vasta: abbiamo provato nigiri gambero crudo special, con la stessa purea di lamponi della tartare, che però qui ci ha convinti meno, e nigiri crispy salmon, in crosta di panko e ricoperto da tartare di salmone, maionese e granella di nocciole.
Come gunkan invece abbiamo scelto dei classici gunkan tuna e dei gunkan double salmon.
Nessuno di questi piatti ci ha entusiasmati, probabilmente per il troppo riso presente, a discapito del pesce.
Uramaki
La varietà di rolls, da Shi’s sushi – Scalo Milano, non era molta ed i piatti erano da 10 pezzi piuttosto grandi.
Per questo motivo ne abbiamo preso solo uno, il Fuji, roll con Philadelphia e avocado ricoperto da tartare di salmone e uova di pesce, che però non ci ha convinti.
Altri piatti
Come dicevamo all’inizio, il menù di Shi’s presenta delle chicche che abbiamo voluto provare.
La sezione Bao e Tacos è molto interessante, e noi abbiamo scelto Bao gambero e stracciatella e Bao pulled pork. Due piatti, a nostro avviso, da provare.
Per quanto riguarda la selezione di specialità coreane e thailandesi, abbiamo scelto: Pad Thai mazzancolle e fungi shiitake e chili pork noodles , due piatti mai provati prima ma che ci sono sembrati piuttosto buoni!
Conclusione e Consigli
L’esperienza da Shi’s è stata interessante: abbiamo trovato e provato dei piatti e degli accostamenti molto particolari. Sebbene i piatti classici fossero pochi e non dei migliori, decidiamo di valutare l’esperienza con 3 stelle su 5, segnalando che da Shi’s non ci si può aspettare il classico all you can eat, ma, piuttosto, una varietà insolita di pietanze.
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Come arrivarci
Shi’s sushi – Scalo Milano si trova, appunto, a Scalo Milano, l’outlet presente a Locate di Triulzi in provincia di Milano.
E’ raggiungibile con il treno S13 ed alcuni autobus, oltre che con un servizio shuttle bus e la macchina.
Difficoltà a parcheggiare in auto: bassa.
nella media!