Soft Sushi - Nova Milanese
Soft Sushi nasce con una filosofia ben definita: quella di lavorare duramente in squadra per soddisfare al massimo anche il cliente più esigente.
Soft Sushi mette a disposizione una location elegante, innovativa e molto curata, qualità che riscopriremo dopo anche nella preparazione dei piatti.
Il menù è completo, quindi possiamo trovare diverse pietanze, ma piuttosto conciso.
A pranzo la formula all you can eat ha un costo di 13,90€ nei giorni feriali e di 18€ nei giorni prefestivi e festivi, più 2€ di coperto.
A cena il costo è di 25€, più i 2€ di coperto.
Soft Sushi dispone anche di una interessante cantina vini.
Soft Sushi: la nostra esperienza
Per noi è stata la seconda sede di questa catena che visitavamo e presto valuteremo la nostra soddisfazione (qui l’articolo di Soft Sushi Corsico).
Avendo già un’idea di quanto fosse buono e prelibato il cibo di Soft Sushi, l’unica incognita rimaneva il servizio, che merita di certo 5 stelle per la velocità, ma anche e soprattutto per la premura delle due ragazze che servivano ai tavoli.
Le portate che abbiamo scelto
Abbiamo provato diversi piatti, a cominciare da tartare, sashimi e carpacci, per concludere con il sushi, quindi uramaki, gunkan e temaki.
I piatti che abbiamo preferito sono stati senza ombra di dubbio gli uramaki, preparati con una cura davvero maniacale; senza però nulla togliere alla tartare di salmone e ai gunkan, in particolare il gio ebiten, composto da salmone e gambero in tempura.
Ritornando agli uramaki, vediamone alcuni.
Cominciamo dal Vulcano Roll, tempura di gamberi coperta con avocado, salmone piccante e pasta filo; e al suo fianco Salmon Roll e Yu Roll, il primo un delizioso roll a base di salmone piccante con avocado e mandorle, e il secondo un roll più stravagante, sempre a base di salmone piccante, con anche gambero, il tutto coperto da altro salmone scottato e patatine croccanti.
Di seguito vi mostriamo il Tiger roll, senza soffermarci troppo perché non ne siamo andati matti, accompagnato invece da uno dei pezzi forti: il Soft Roll, una bontà unica che porta il nome del ristorante, composto da tempura di gamberi coperta con avocado, salmone piccante e pasta filo.
(Abbiamo parlato abbondantemente anche nelle storie in evidenza sulla nostra pagina Instagram).
Conservo il meglio per ultimo…mi riferisco all’uramaki nido, un’esperienza sensoriale fantastica, composta da avocado e philadelphia avvolti con pasta filo, salmone piccante, miele e salsa teriyaki.
Consigli
Dopo averli mangiati con gli occhi, ovviamente non possiamo che consigliarvi di recarvi in sede e assaggiare questi piatti per davvero.
Vi possiamo garantire che non rimarrete delusi, Soft Sushi è una garanzia sia per i sapori, che per la location, e in questa sede in particolare, a nostro avviso, anche per il servizio.
Ah! Fate un salto sulla pagina Instagram nelle storie in evidenza per vedere altre foto, video e preziosi consigli su Soft Sushi di Nova Milanese.
Come arrivarci
Trovandosi a Nova Milanese, in provincia di Monza Brianza, non si raggiunge con i mezzi pubblici.
In automobile si trova facilmente parcheggio essendone il locale provvisto.
In auto (difficoltà a parcheggiare: bassa).
