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Sushisound - Torino Porta Nuova

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Sushisound – Torino Porta Nuova è un ristorante con menù AYCE di cui abbiamo molto sentito parlare sui social, in pieno centro città!
Ecco qui altri ristoranti di sushi che abbiamo provato a Torino.

È un posto piccolino ma che ha tanto da offrire, proponendo un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Il menù a pranzo costa 13,80€ da martedì a venerdì e 14,80€ nel weekend e festivi, mentre a cena 25€ (+ coperto 1,50€).

Sushisound - Torino Porta Nuova: la nostra esperienza

Come già anticipato, avevamo visto molti video e pubblicità del ristorante prima di sceglierlo come nostra prossima destinazione e con molta curiosità siamo entrati, trovando un locale molto piccolo a livello di spazi ma altrettanto accogliente e curato. 
L’ambiente che si crea è soffuso e sono presenti diverse decorazioni in linea con altri ristoranti di questo tipo.

Siamo andati un giovedì a pranzo e il locale era pieno anche nei tavoli esterni; nonostante questo, tutte le portate arrivavano in tempi brevi – il servizio è ottimo ed anche molto gentile.

Le portate che abbiamo scelto

Le ordinazioni vengono effettuate da un tablet, il menù è coerente con il prezzo e ci sono due sezioni di spicco: una chiamata “novità del mese” dove potete trovare diversi piatti interessanti in continuo cambiamento, l’altra “selezione vegetariana” per piatti senza pesce o carne.

Nigiri e carpaccio

Ci spiace non aver visto la tartare nel menù del pranzo… ma non ne abbiamo sentito la mancanza, ordinando una carrellata di nigiri e assaggiando un carpaccio di salmone buonissimo. Questo aveva un gusto impeccabile – super consigliato!

I nigiri presentano una modesta quantità di riso (disponibili anche con riso venere), ma non eccessiva da risultare pesanti; fortunatamente la qualità del pesce è tale da far risultare tutto come un’esplosione di gusto.

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Nigiri al salmone, tonno, branzino e gamberi
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Carpaccio di salmone

Gunkan e temaki 

Abbiamo ordinato tutti i gunkan disponibili sul menù e questi hanno mantenuto alta l’asticella: un sapore eccezionale e con una salsa notevole negli spicy salmon.

(Nella foto qua sotto potete vedere anche un onigiri al salmone – anche questo molto buono)
 
I temaki del Sushisound sono enormi, e sono tanto grandi quanto buoni. Ne troviamo un’ampia scelta sul menù, tra cui anche uno vegetariano. Noi abbiamo preso:
Temaki ebiten black –  Gambero fritto e riso venere con salsa teriyaki;
Temaki special –  Gambero fritto, salmone, avocado e maio piccante;
Temaki spicy tori – riso, pollo e maio piccante
Gunkan spicy salmon, gunkan sake
Temaki ebiten black, special e spicy tori

Uramaki

Gli uramaki da Sushisound sono serviti in porzioni da 8 pezzi, ma sono abbastanza piccoli.
Questi, oltre ad avere un gusto spettacolare e freschissimo, dimostrano una particolare cura circa il menù: nonostante fosse pranzo proponeva alternative un po’ più in là rispetto ai piatti tradizionali. La nostra scelta:
– Salmon menta roll: buonissimi ma particolari – sono molto forti di gusto!
Tiger roll
Italian style: riso venere, salmone e philadelphia dentro e granella di arachidi fuori.

Salmon menta roll, Tiger roll
Italian Style

Conclusione e Consigli

Sushisound – Torino Porta Nuova è un’ottima opzione se vi trovate in centro e avete voglia di spendere poco e farvi un bel sushi ayce!
La qualità dei piatti offerta vi soddisferà appieno, come ha fatto con noi. Per questo, la nostra valutazione è di 4 stelle su 5.
(Potrebbe essere conveniente prenotare, essendo un locale abbastanza affolato anche in settimana e ristretto coi posti).

Ah! Fate un salto sulla pagina Instagram per scoprire tanti nuovi ristoranti di sushi!

Come arrivarci

Sushisound – Torino Porta Nuova si trova in via Alessandro Volta, ed è molto ben collegato grazie a tutti i mezzi pubblici del centro. 

Tram 4, 15

Bus 11, 58, 55;

Difficoltà a parcheggiare in auto: altissima.

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