SushiTO - Mappano (TO)
A pochi passi da Torino, nei pressi di Mappano, troviamo SushiTO: comodo per i lavoratori che – come noi – passano di lì e possono ammirare l’insegna enorme che porta questo ristorante. Questa infatti affascina ed incuriosisce ad ogni passaggio.
Spinti da questa curiosità e dediti alle nostre mansioni, oggi siamo venuti a pranzare proprio da loro.
Il menù all you can eat di SushiTO ha un prezzo di 13,90€ a pranzo, 17,90€ nei weekend e festivi, mentre a cena di 27,90€ | + 2€ di coperto su tutte le scelte.
SushiTO - Mappano: la nostra esperienza
SushiTO è un ristorante moderno, curato, spazioso, caratterizzato da grandi tavoli e datanti… PESCI!
E’ inutile specificare che la cosa che più salta all’occhio sono i pesci dell’acquario: prima all’entrata ed, una volta in sala, tutti gli altri! In questo locale il pesce non è solo da mangiare…per fortuna.
Il servizio è curato come il resto del locale; da specificare che non c’era molta gente e quindi i camerieri risultavano molto disponibili ad ogni nostra esigenza.
Da menzione inoltre la grande quantità di vini presenti e visibili anche in sala.
Le portate che abbiamo scelto
L’ordinazione viene presa tramite un’iPad e l’applicazione con cui puoi visualizzare il menù è comoda, facile e intuitiva. Non essendo presente un limite pezzi per ordinazione e mossi da un po’ di impegni della giornata, ne abbiamo fatta una unica di una trentina di piatti.
I crudi
Il menù risulta nella media, in linea con gli standard che puoi trovare qui a Torino.
La qualità del pesce è alta, la preparazione è eccellente e ogni piatto ha un gusto unico.
Il primo della giornata è il sashimi che ti viene servito in maniera un po’ anonima ma ti sorprenderà il gusto: ci tengono a rendere il cliente felice e si vede.
Nigiri e Gunkan
Complimenti davvero per i nigiri in casa SushiTO: prendetene a volontà e lasciatevi guidare dallo chef. Ciascuno viene servito con una punta di salsa una diversa dall’altra, volta a rendere ogni pezzo unico e personalizzato. Cottura-temperatura-dimensioni corrette, mentre il riso invece era abbondante.
I gunkan, come i nigiri, sono da assaggiare; non possono proprio mancare nei tavoli di questo ristorante. Per quanto il gusto complessivo e le consistenze fossero buone, i bocconi erano veramente grandi.
Uramaki
Abbiamo fatto una sola ordinazione in questo ristorante completa di circa una trentina di pezzi come citato prima, e quando siamo arrivati alla sezione uramaki eravamo tutti soddisfatti leggendo i 4pz per piatto.
Trovando una selezione di uramaki molto classica (roll che abbiamo già visto nel corso delle varie recensioni), abbiamo scelto seguendo i nostri più personali gusti: nelle foto troverete un’esagerata carrellata di gambero che non possiamo giustificare e anche dei maestosi tuna roll – che una volta in bocca risultano anche meglio dell’aspetto.
Per gli amanti del formaggio i cheddar roll con salmone scottato dentro e mandorle erano davvero gustosi.
Altri piatti
A primo impatto potrebbero non ispirare, ma fidatevi che sono meglio dei gyoza: questi fagottini al vapore (carne di maiale, carote e spaghetti di soia) sono pensati e realizzati per essere buoni, davvero buoni.
Poi un piatto tanto semplice quanto delizioso: una fetta sottile di salmone avvolta in una punta di Philadelphia, spettacolo!
Non sempre un piatto buono è sinonimo di complesso, anzi, spesso è proprio la semplicità a dare queste soddisfazioni.
Conclusione e Consigli
Un ristorante classico, una bella location e una distrazione piacevole nel suo complesso: qua il cliente viene soddisfatto per qualunque occasione… 3 stelle su 5, non di più e non di meno.
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Come arrivarci
SushiTO – Mappano (TO), risulta un po’ difficile da raggiungere se non in macchina.
Bus: 46
Difficoltà a parcheggiare in auto: bassa.
