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Umi Sushi - Milano Centrale

Umi Sushi Milano - Portami al Sushi

Umi Sushi Milano è un ristorante con menù all you can eat a pochi passi da Milano Centrale dove troverai tanti altri ristoranti di Sushi da noi già provati.

C’eravamo stati nel 2022, ma siamo stati invitati dal ristorante a provare alcuni nuovi piatti e ci siamo stati a maggio 2023. Il loro menù è diverso tra pranzo e cena e quest’ultimo è più ricco anche se leggermente più costoso.

Il menù all you can eat è disponibile sia a pranzo che a cena, nel primo caso il prezzo è di 15,90€ in settimana e 19,90€ durante i weekend e festivi, mentre a cena sempre 28,90€.

I prezzi dei menù cambiano spesso e non sempre riusciamo ad aggiornarli in maniera tempestiva, per questo vi consigliamo sempre di consultare il ristorante per i prezzi aggiornati.

Umi Sushi Milano - Zona Centrale: la nostra esperienza

La location è composta da due sale non troppo grandi, ben arredate ed accoglienti, anche le sedute sono comode ed avvolgenti. C’è anche la possibilità di stare all’aperto essendoci all’esterno un piccolo dehor.

Come nella maggior parte dei ristoranti Sushi, la cucina è a vista, almeno il banco di preparazione del pesce.

Umi Sushi Milano: come si mangia?

Il menù di Umi Sushi, a cena è piuttosto completo con una grande scelta di carpacci e tataki, uramaki, gunkan e nigiri.

Crudi e antipasti

Da Umi Sushi Milano abbiamo iniziato la cena con una fantastica tartare tagliata grossolanamente come piace a noi (e anche alla maggior parte dei nostri lettori, stando agli ultimi sondaggi su Instagram), servita con una piacevole salsina che esalta il pesce, senza coprirlo.

Abbiamo proseguito con diversi crudi: carpaccio di salmone (c’è anche scottato), servito con la stessa salsa della tartare e due tipi di salmon tataki: uno più semplice con sesamo e l’altro con tartufo; da provare tutti e due.

Umi sushi milano centrale tartare tartare
Tartare di salmone
Tartare e Sashimi di Salmone

Gunkan e nigiri

Abbiamo proseguito la cena con due piatti tra i nostri preferiti: nigiri e gunkan. Di ognuno ci sono circa 5/6 proposte, abbastanza per accontentare la nostra voglia di assaggiarne sempre di nuovi, anche se sono piuttosto semplici, sono comunque gustosi, con poco riso.

I gunkan sono piccolini, abbiamo provato sia quelli con pesce esterno che con l’alga, entrambi da provare! I nigiri sono leggermente più grandi, ma comunque in media, anche il riso e ben cotto, del quale si percepisce appieno il sapore.

Umi sushi milano centrale gunkan
Gunkan
Nigiri salmone

Uramaki

Di uramaki la scelta è più ampia e ci si può sbizzarrire di più con i gusti. Sono piccoli e con abbondante farcitura, anche qui il riso si percepisce senza sovrastare il pesce e il condimento.

Noi abbiamo assaggiato:

Salmon Crispy: Avocado, Salmone Spicy, Mandorle, Philadelphia;

Dragon roll: Tempura di Gamberi, Avocado, Maionese, Philadelphia;

Tiger roll: Salmone, Tempura di Gamberi, Maionese;

umi sushi milano - portami al sushi - uramaki 2
Uramaki: Dragon Roll e Salmon Crispy
umi sushi milano - portami al sushi - uramaki 2
Uramaki: Tiger Roll

Conclusione e Consigli

Umi Sushi Milano è senz’altro un posto da provare per gli amanti del sushi.

Tutti i piatti ci sono piaciuta, ma in particolare ci hanno colpito le polpette di polipo “Takoyaki” (scoprile sulle nostre storie di Instagram in evidenza).

Valutiamo questa esperienza con 4 stelle su 5 (stessa valutazione di un anno fa).

Se decidete di andarci, prenotate con qualche giorno di anticipo, perché spesso è pieno e se volete avere il massimo da questa esperienza, andateci di sera, dove verrete deliziati con ulteriori Uramaki, troverete anche i Gunkan ed altri deliziosi piatti.

Come arrivarci

Umi Sushi si trova a pochi passi da Milano Centrale, per arrivarci:

M3 fermata Sondrio

M2/M3 Centrale

Parcheggio: difficoltà medio/alta

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