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Yoi Sushi - San Donato

Yoi Sushi San Donato

Siamo stati ospiti di un locale che sul web ha fatto molto parlare nei mesi scorsi, data la sua riapertura. Stiamo parlando di Yoi Sushi, un ristorante situato a 15 minuti a piedi dalla stazione di San Donato, che a pranzo offre un menù AYCE a 15,90 da Martedì a Venerdì ed a €19,90 nel weekend e festivi. Per quanto riguarda la cena, il prezzo è fissato a €29,90; abbiamo trovato il tutto un po’ caro rispetto la media (più che altro il pranzo) dal momento che a ciascun prezzo vanno aggiunti €2 di coperto.

Yoi Sushi - San Donato: la nostra esperienza

Yoi Sushi ci era già noto per la sua controversa fama: accattivanti reels su Instagram hanno contribuito a creare un’aspettativa sul grande pubblico (specialmente per quanto riguarda l’agognata ruota panoramica, che mostreremo più avanti), che però, stando alle recensioni, non veniva soddisfatta a causa di problematiche che riguardavano il servizio. Di seguito, vi raccontiamo la nostra serata da Yoi.

La location è arredata con un gusto moderno, in linea con gli All You Can Eat di buona qualità.

Il servizio ci ha lasciati un po’ perplessi: i piatti sono arrivati tutti insieme, simulando un effetto ‘lancio del frisbee’, eppure sembravamo essere l’unico tavolo con tale problema (agli altri quasi non arrivavano le portate).

Le portate che abbiamo scelto

Un punto sicuramente degno di nota di Yoi Sushi è sicuramente il suo menù: dispone di una vastissima scelta, che noi abbiamo ampliato grazie alla ruota panoramica con piatti a discrezione dello chef (SU RICHIESTA).

I crudi

I crudi sono stati oggetto di gran rammarico per quanto riguarda le limitazioni: esse non venivano poste sulla singola portata, ma sulla categoria (es. Su una scelta di otto tartare, se ne può prendere una a persona). Ciò è un po’ penalizzante, ma riguarda solo tartare, sashimi e carpacci. A parte questo, tutto il resto è filato a meraviglia!

Per testare subito la qualità della materia prima (spoiler: ottima!), ci siamo dedicati al sashimi: il primo era un sorprendente Mix comprendente un’ostrica (disponibile anche singolarmente tra gli antipasti, molto apprezzabile) ed il secondo comprendeva delle fettine di salmone lievemente scottato in salsa di sesamo e mango, ricoperto da granella di pistacchi.

Sashimi mix - Yoi Sushi San Donato
Sashimi mix
Sashimi salmone scottato in salsa di sesamo
Sashimi salmone scottato

Nonostante l’imbarazzo della scelta, le tartare ci hanno davvero deliziato. Le prescelte sono state un tris (salmone, tonno e branzino) ed una tartare di capesante e avocado con sopra un gambero di Mazara. È da segnalare il sapore intenso del tonno.

Nigiri e Gunkan

Promossi a pieni voti entrambi. Il locale si sbizzarrisce con le più disparate combinazioni, ma noi ci siamo avventurati solo su un nigiri amaebi (gambero crudo) ed un gunkan con uova di quaglia e tartufo; ciò ci è bastato a constatare il perfetto equilibrio tra le misure.

Tartare di capesante, avocado e gambero rosso
Tartare di capesante, avocado e gambero rosso
Nigiri e gunkan Yoi Sushi
Nigiri e gunkan

Uramaki

In questa sezione, Yoi Sushi si comporta in maniera vincente: i roll sono disponibile in un’incredibile varietà, in porzioni da quattro e di dimensioni ridotte – è un peccato non darci dentro! Noi abbiamo deciso di provarne due, sfiziosi il primo per l’aspetto ed il secondo per gli ingredienti. Pronti?

Gold 24K roll: riso venere con oro 24k (?!) in cima, con dentro salmone e avocado. Si può dire che è una ‘milanesata’? Carino comunque da provare.

Foie gras roll: all’interno troviamo un croccante gambero in tempura e maionese, con sopra tonno, una puntina di foie gras alla fiamma e salsa al miele. Veramente pazzesco, più che consigliato!

Uramaki Yoi Sushi San Donato
Gold 24K roll
Uramaki Yoi Sushi San Donato
Foie gras roll

Altri piatti

Proviene dalla sezione Antipasti speciali (purtroppo, anch’essa soggetta a limitazioni) il Yoi Style: Tartare di scampi avvolta da salmone aromatizzato con pepe e lime, sormontato da una goccia di maionese e servito su cavolo cappuccio viola. Notevole.

E perché no, lasciamo in allegato anche una foto della fantomatica ruota. Ci sono state servite qui portate fuori menù, di cui tuttavia nessuna ci ha particolarmente entusiasmati (a differenza di tanto altro che abbiamo assaggiato); per questo, vi rimandiamo alla nostra Pagina Instagram per ulteriori immagini a riguardo.

Antipasto Yoi Sushi Sn Donato
Yoi Style
Ruota panoramica Yoi Sushi San Donato
Ruota panoramica

Conclusione e consigli

 Yoi sushi è sicuramente un locale dove regna la qualità e la creatività, che noi abbiamo apprezzato tantissimo; consigliamo tuttavia di fare più attenzione al cliente, migliorando di conseguenza il servizio. Inoltre, come già ribadito all’inizio, troviamo il prezzo decisamente alto per quanto riguarda il menù pranzo (considerata anche la zona, piuttosto fuori mano dal centro città). Dunque, in base alla nostra esperienza, decidiamo di assegnare 4 stelle su cinque.

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Come arrivarci

Yoi Sushi si trova a Sud di Milano, a 15 minuti a piedi dalla metro di San Donato.

Metro: San Donato M3

Difficoltà a parcheggiare in auto: bassa. È presente un parcheggio riservato.

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