fbpx

Ginza Sushi - P.za Loreto Milano

Ginza Sushi - P.za Loreto Milano

Ginza Sushi è un ristorante di sushi con menù all you can eat, a pochi passi da Piazza Loreto a Milano (ecco qui altri sushi all you can eat a Milano Piazza Loreto).

Eravamo già stati casualmente nella location di Sesto San Giovanni dove abbiamo conosciuto Marco, il proprietario che ci ha invitati appunto a provare il nuovo menù della location di Ginza Piazza Loreto.

Il menù all you can eat a pranzo ha un costo fisso di 18,00€ in settimana e 20,00€* durante i festivi, mentre a cena sempre 28,00€* (*+2€ di coperto). 

Il ristorante nasce nella location che prima ospitava Kindai Japanise Fusion, ormai chiuso.

Ginza Sushi Milano P.za Loreto: la nostra esperienza

Siamo stati da Ginza a cena in settimana e oltre noi c’erano pochi altri tavoli occupati.

La location non è molto grande, ma ben arredata e curata, offre due salette separate; l’unica pecca è data dall’odore di cibo, causato dalla vicinanza della cucina alla sala;

Il servizio è stato piuttosto veloce e i camerieri disponibili, anche se il locale non era molto affollato.

Le portate che abbiamo scelto

Il menù di Ginza Sushi riserva grande attenzioni ai piatti più comuni, offrendo un’ampia selezione di tartare, gunkan, nigiri e uramaki.

Tartare, Carpaccio e altri crudi

Abbiamo iniziato con due grandi classici, tartare e carpaccio di salmone. La prima tagliata molto fine e servita con una salsa delicata, la stessa del carpaccio con aggiunta in questo caso di salsa mango. Abbiamo assaggiato anche il carpaccio di branzino con cipolla in agrodolce e salsa mango, buonissimo anche questo!

Abbiamo trovato di ottimo sapore sia il pesce della tartare che il carpaccio, nonostante di solito preferiamo il taglio più grosso per la tartare.

tartare ginza sushi milano Piazzo loreto
Tartare di Salmone
carpaccio ginza sushi milano Piazzo loreto
Carpaccio di salmone

Nigiri e Gunkan

Sia nigiri che gunkan sono preparati con farciture particolari, inoltre il riso è poco rispetto al pesce, del quale prevale il sapore. Nel menù sera ci sono oltre 10 tipologie sia di nigiri che gunkan, mentre a pranzo ne viene sacrificata qualcuna.

Di gunkan abbiamo assaggiato:

Giò tartufo: crema latte e tartufo, salmone esterno;

Giò spicy salmon: salmone spicy e salmone esterno;

Giò flambè: salmone scottato e pistacchio, salmone esterno;

Giò amaebi: gambero tritato e salsa miso, salmone esterno.

Mentre per i nigiri: salmone, salmone scottato e gambero crudo.

 

nigiri ginza sushi milano Piazzo loreto
Nigiri
gunkan ginza sushi milano Piazzo loreto
Gunkan

Uramaki

La selezione uramaki di Ginza Sushi è divisa in una parte classica e una definita “nuovo stile”, entrambi proposti in portate da 4 roll. Anche qui il pesce risalta sul riso, presenta in proporzione minore, ben cotto e di buon sapore. Noi abbiamo assaggiato

Tartufo roll: avocado, salmone, mayo e tartufo;

Samba roll: asparagi in tempura, philadelphia, tartare di salmone, gambero di mazara;

Hot tiger roll plus: gambero in tempura, salmone e pasta kataifi;

Ebi roll: fiori di zucca in tempura, avocado philadelphia, tartare di gambero cotto;

Uramaki california: avocado, polpa di granchio, cetrioli, mango.

 

uramaki Ginza Sushi - P.za Loreto Milano
Uramaki tartufo, samba e hot
uramaki2 Ginza Sushi - P.za Loreto Milano
Uramaki Ebi roll e California

Altri piatti

Per concludere la cena il leggerezza abbiamo assaggiato il Flow Roll, fiore di zucca fritto, avvolto da salmone, con sopra philadelphia e mango e il Nori, alga nori fritta, con sopra tartare di salmone e crema di avocado.

Flow roll - Ginza Sushi Milano Piazza loreto
FLow roll
Nori

Conclusione e consigli

Siamo molto soddisfatti dall’esperienza Ginza Sushi, abbiamo trovato un menù molto ricco, piatti deliziosi, ben preparati e una buona qualità di materie prime, per questo abbiamo deciso di assegnare 5 stelle su 5.

Oltre i piatti elencati sopra, ne abbiamo assaggiati di altri, per questo ti consigliamo di dare un’occhiata alla nostra pagina instagram nelle storie in evidenza.

Sei alla ricerca dei migliori Sushi all you can eat di Milano?

Abbiamo racchiuso le nostre migliori esperienze in una classifica, scoprile tutte: Classifica migliori sushi all you can eat Milano.

Come arrivarci

Ginza Sushi si trova a pochi passi da Piazza Loreto.

Metro: fermata Piazza Loreto M1/M2;

In auto: (difficoltà a parcheggiare: medio-alta)

Condividi:

  • Tipologia

  • Scegli una zona

  • Valutazione e Prezzo

  • Tipologia

  • In base alla zona

  • Valutazione e Prezzo

lew club sconto

Vuoi votare il migliore sushi ayce di Milano?